くりりんテクテク日記

家庭菜園と愛犬との散歩と美味いもんの日常を記録

*

勇者に乾杯!ブルー・ディ・ ブーハラ

 

私はナチュラルチーズが大好きです。
トロリとした濃厚なアミノ酸の旨みがギッシリ詰まったあの味を思い浮かべるとニンマリしてしまいます。

いつものスーパーには数々のナチュラルチーズが揃えてあります。どれも2~3個位しかないので、食べやすいタイプのチーズの籠は空になっていることもあります。
しかし、ブルーチーズは少し癖があるのか案外残っている事があります。お正月に2割引だったブルーチーズ、ブルー・デイ・ブーハラが半額になっていました!賞味期限は本日1/14!ってことは、かなり食べ頃になっていることは受けあい!と直ぐさまご購入となりました。

おやつ代わりに薄くスライスして先ずはお味見を。ねっとりして旨みがいつまでも口の中をクルクル回ってます。

このチーズは水牛のミルクから作られたゴルゴンゾーラタイプのチーズですとありました。ほ~う、水牛ね。

しかし、最初にこのカビの生えた物体を食べてみた人は本当に偉いと思います。勇者です。

 - 美味しもの

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

101124-01
酸化防腐剤無添加ワイン美味し!

11月18日は日本人が愛して止まない「ボージョレヌーボー解禁日」でした。 うちの …

070514-01
お豆さん

↑湯掻いたお豆さんはかわいい黄緑。 実家から送られてきたグリンピースは先ず、「塩 …

140129-04
晩白柚でピール作り

まだ店頭には温州みかんが多く出回っていますが、ようやく晩白柚(ばんぺいゆ)などの …

130407-01
ドラゴンフルーツ

買い出しに出かけた近所のスーパーですごいもの見つけました。 ドラゴンフルーツです …

070512-02
無農薬グリンピース

実家から家庭菜園の野菜が届きました。今回は無農薬のグリンピースです。昨日 「今、 …

130513-02
ふわふわケーキ

朝、出勤前に立ち寄ったコンビニで何やら私の気を引くものを見つけてしまいました。 …

101207-01
早朝コーヒー屋さん

最近 日課のように朝起きて先ず、コーヒーを煎れるってことをしています。 相方から …

140113-01
健康パウンドケーキ

久々にパウンドケーキを焼いてみました。 表面が焼き色が付いてくると、キッチン中に …

140420-01
アンビリバボー!吉兆卵

何ということでしょう! 殻を割る度にどれも双子卵ちゃんなんです! こりゃ!春から …

130126-01
葛湯

掛川市は葛の産地です。 葛の茎を使った布や根から作った葛粉をお湯で溶いた葛湯が有 …