くりりんテクテク日記

家庭菜園と愛犬との散歩と美味いもんの日常を記録

*

おいしさ音痴

 

おいしくコーヒーを淹れることができました。

なんだか 少し ハッピーで♫

コーヒーやお茶は淹れるお湯の温度でできあがりが決まるデリケートなものです。

お湯もきちんと沸騰をさせて、そのお湯でポット、カップを温めて…

沸騰したチンチコチンのお湯で淹れては苦味が全面に出てしまうので、少し湯温を下げて淹れます。

で、今朝は丁度の湯温で少し甘味のでたマイルドなコーヒーを淹れることができました。

相方に
「今日のはいつものより 美味しいでしょ!」
と、感想を促すと
「ん?いつも美味しいよ!」
と、お褒めの言葉が…
「えっ~!ぜんぜん違うじゃん!味。今日のは甘味があるでしょ?」
相方、
「ん?そう?わからない」

そうだった…相方は微妙な味わいが今ひとつ分かりにくい、味にうるさくない夫だったのだ!ありがたいことに…

でも、味の共感がえられないのは少し淋しいかな…

 - 美味しもの

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

141031-01
コーヒードリッパー

長年使っていたメリタのコーヒードリッパーが割れてきました。使えない状態ではないの …

140205-01
ふなっしープリッツ

先日、新聞報道されていた新作プリッツがさや風御用達スーパーにお目見えしました! …

130906-01
デカデカ2種

本日はデカデカの日のようです。 左からブドウ、トウガン、ペプシゼロカロリー。 さ …

130706-01
ヴィセンチ ミニスナック

私のお気に入りの近所のスーパーに美味しいお菓子を見つけてしまいました。 イタリア …

130702-01
半夏生

本日は半夏生だそうです。 なので、タコ食べました。関西の方の風習だそうですが美味 …

140421-01
吉兆卵 その2

昨日の双子卵ちゃん。 さてさて、本日はいかがなもんかなと…。 一つ目 「おっと! …

140422-01
吉兆卵 その3

まぁ!何ということでしょう! 10打数9安打! 相方はこんなに双子卵が出現するの …

130812-01
脳内イメージ

本日は母にお買い物をお願いしました。 カリフラワーを買ってきました。カリフラワー …

140425-01
柚子せんべい

いつもの さや風 ご用達スーパーにて今回はまたまた、素朴ながら美味しいお菓子を見 …

140828-02
わさびソフトクリーム

地域活動の延長線でこの夏は、静岡コミュニティカレッジというのを受講しています。 …