くりりんテクテク日記

家庭菜園と愛犬との散歩と美味いもんの日常を記録

*

おいしさ音痴

 

おいしくコーヒーを淹れることができました。

なんだか 少し ハッピーで♫

コーヒーやお茶は淹れるお湯の温度でできあがりが決まるデリケートなものです。

お湯もきちんと沸騰をさせて、そのお湯でポット、カップを温めて…

沸騰したチンチコチンのお湯で淹れては苦味が全面に出てしまうので、少し湯温を下げて淹れます。

で、今朝は丁度の湯温で少し甘味のでたマイルドなコーヒーを淹れることができました。

相方に
「今日のはいつものより 美味しいでしょ!」
と、感想を促すと
「ん?いつも美味しいよ!」
と、お褒めの言葉が…
「えっ~!ぜんぜん違うじゃん!味。今日のは甘味があるでしょ?」
相方、
「ん?そう?わからない」

そうだった…相方は微妙な味わいが今ひとつ分かりにくい、味にうるさくない夫だったのだ!ありがたいことに…

でも、味の共感がえられないのは少し淋しいかな…

 - 美味しもの

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

140526-01
イカ墨ソフトクリーム

ボランティア委員会の研修で静岡市庵原へ出かけてきました。 帰りに焼津のおさかなセ …

130402-06
遠州法多山土産

同居の父母がお花見に袋井の法多山詣でに行ってきました。 昨日、気がつくと二人がい …

140129-04
晩白柚でピール作り

まだ店頭には温州みかんが多く出回っていますが、ようやく晩白柚(ばんぺいゆ)などの …

140204-01
紫花豆の甘煮

お豆さんを見てるとすご~く!炊きたくなってきます。 今回は紫花豆です。 大きなお …

140608-01
甘々娘 (かんかんむすめ)

いつものスーパーに旬の食材が並びました。 甘々娘 かんかんむすめ という品種のト …

101210-01
美味し!あんトースト 名古屋の味

名古屋名物?の「あんトースト」です。 あんこモノが大好きなので時々 無性にあんこ …

140205-01
ふなっしープリッツ

先日、新聞報道されていた新作プリッツがさや風御用達スーパーにお目見えしました! …

070423-01
トマト

天然酵母パンを焼くWちゃんから夏みかん程の大きさのあるトマトを山ほど分けてもらい …

140113-01
健康パウンドケーキ

久々にパウンドケーキを焼いてみました。 表面が焼き色が付いてくると、キッチン中に …

130823-03
クジ大当たり!

さや風 御用達スーパーではケータイ会員になると毎週金曜日に5%引き&75%の確率 …