美味し!あんトースト 名古屋の味

名古屋名物?の「あんトースト」です。
あんこモノが大好きなので時々 無性にあんこモノの何かが食べたくなります。
で、今回は「あんトースト」。

名古屋の喫茶店(いわゆる純喫茶)ではメニューに確実に載っている商品です。
昔 学生時代にアルバイトしていた喫茶店で初めてお目にかかりました。
それまで喫茶店に入った事の無かった超品行方正?の私。
ていうか、住んでいた所が田舎で学生が入る様な喫茶店がなかったのだ!
バイト先の喫茶店も近所のおっちゃん、おばちゃんの集いの場で
「ねえちゃん、レイコとあんトーストちょ」
「?れいこですか? マスター れいこってありますか?」
「レイコ知らんのか?冷たいコーヒーだわ!ハッハッハ…」
といった具合のお店です。

今回 私の作ったあんトーストは手軽に小豆缶のあんを挟んでホットサンド用のフライパン?で焼きました。
このところ寒いので熱々のあんトーストは最高のおやつです。

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