ファンになりました！雪うさぎ工房

実家のある遠州は掛川市に美味しい洋菓子屋さんを見つけました。
実はずいぶん前からチェックはしていたのですが、なかなか機会が無くてお味見が叶わなかったのです。
お正月ということで女性陣が「ケーキ食べた～い」と言い出したので久里の散歩を兼ねて訪ねることとなりました。実家からは歩いて2、30分なんですがね…
お店の名前は『お茶の実雪うさぎ工房』といった何やらメルヘンなネーミングです。
先ずは皆で正月早々　盛り上がるようにと全部種類を違えて入れてもらいました。
帰ってからは阿弥陀くじで選択権を決めます。
あまり甘くなく素材が生きたお味でした。洋菓子が苦手な息子もペロリと平らげてしまいました。お店のガラスケースにロールケーキがありとても惹かれるものがあり名古屋へ帰る前にもう一度お店に立ち寄りゲットしてきました。
小ぶりのロールケーキですが、一口ほおばると何？
「今まで食べてたロールケーキって何だったの？」
という具合に別世界に誘う口どけを味わいました。クリームも何でしょう？生クリームみたいなんだけどもっとコクがあって、スポンジは卵の味でふんわりしていて溶けていく感じなんです！
不思議な食感は完全に私を虜にしてしまいました。

切り方が悪くて見栄えが悪いですが、味は絶品です。
スタッフが全員女性でお店の雰囲気もほんわかしていて良いですね。バースデーケーキなんかはデコレーションがうさぎのクッキーで飾られていて可愛い！女の子なら大喜び間違いなしです。

『お茶の実の雪うさぎ工房』