くりりんテクテク日記
家庭菜園と愛犬との散歩と美味いもんの日常を記録
2007/5/17 趣向
↑メロンういろ
ういろ屋さんの店先も初夏らしくなってきました。 定番商品の横に「季節限定」と札のついた「メロンういろ」が輝いていました。 夕食後に娘たちに 「これは何ういろでしょう?」 と、包みのまま匂いで当ててもらいました。 「すいか?でも、季節じゃないし」 「おしい!確かにウリ科」 「メロン!」 微かなメロンの香り、その微妙な青っぽい香がういろらしいのです。 しっかりしたメロンの香ではまるで駄菓子屋のメロンゼリーになってしまいます。 合成した香りは主張しすぎです。
さや風
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